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Le Hakushu 12 ans, légèrement tourbé, provient de l’assemblage de quelques fûts de Bourbon de1er remplissage.
Surnommé le « whisky de la forêt », ce single malt est produit dans les montagnes japonaises à 700 mètres d’altitude, soit une altitude deux fois supérieure à celle de la plus haute distillerie d’Ecosse, dans une région bénéficiant d’abondantes ressources naturelles.
La distillerie Suntory Hakushu y puise une eau qui cède toute sa pureté au distillat dont la lente et paisible maturation résulte également du climat frais et humide de ces régions forestières.
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